Mein Ribeye wird auf dem Gasgrill innen perfekt, aber die Kruste fehlt komplett - zu wenig Hitze oder falscher Rost?
Gestellt 30.4.2026 · 0 Antworten
Weber Genesis E-330, alle Brenner volle Pulle, Gusseisenrost glüht förmlich. Innen wunderbar 54°C, aussen aber ehrlich gesagt blass. Liegt's am Steak (zu nass aus der Verpackung?) oder am Rost?
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